「葡萄糖胺不能治骨鬆」教案大綱

一、教案編寫人:台北市萬芳國小鄭智仁老師

二、教學時數:40分鐘

三、結合領域:健康與體育

四、配合教科書內容:
  康軒版國小健體五上,第三單元「健康消費健健美」,第二課「醫療消費新主張」
  南一版國小健體五上,第四單元「生活好自在」,第十一課「生活有一套」
  翰林版國小健體四上,第二單元「疾病觀察站」,第四課「就醫停、看、聽」

五、對應能力指標:
      1-2-3 體認健康行為的重要性,並運用作決定的技巧來促進健康。
  7-2-3 確認消費者在運動相關事物上的權利義務及其與健康的關係。

六、主題:迷思!葡萄糖胺熱賣 醫師:不能治骨鬆(可連結)

七、新聞來源及本文:
【聯合報╱記者詹建富/台北報導】2010.07.28
  近年來包括「維骨力」、「紐力活」等各種含葡萄糖胺(glucosamine)的營養保健品,已躍居台灣最暢銷保健食品,這些商品單價都不便宜,不少消費者卻都是整箱整箱買。但醫師提醒,這類營養品僅能延緩退化性關節炎症狀,不能治療骨質疏鬆症。

  葡萄糖胺製劑到底有多紅?從大賣場堆得滿坑滿谷,可見一斑。台北市開業藥師柯明道指出,從最早的「維骨力」成功打響名號後,民眾口耳相傳下,產品爆紅,越來越多廠牌加入戰場,現在許多骨骼類保健食品都會添加葡萄糖胺、軟骨素或多膠原蛋白等成分,搶食葡萄糖胺的市場大餅。

  維骨力目前是醫師指示用藥,健保有給付;但因給付審查條件較嚴,不少民眾乾脆自費或託人到國外購買;其他廠牌則僅列為非藥品(保健食品),需自費購買。

  中華民國骨質疏鬆症學會曾與藥廠合作,訪問北中南三大都會區上千名四十歲以上民眾,發現不少人誤以為市售維骨力、固樂沙敏和紐力活等葡萄糖胺製劑,可治療骨質疏鬆症。

  台大醫院副院長蔡克嵩指出,葡萄糖胺是形成軟骨細胞的重要營養素,它的作用在關節軟骨,有部分臨床報告證實它可緩解退化性關節炎患者的症狀,但這與骨質流失造成的骨鬆症不同。本月美國醫學會期刊 (JAMA)的一篇研究則指出,葡萄糖胺無法證實能緩解下背痛的關節毛病。

  蔡克嵩認為,很多人看到「維骨力」產品上有「骨」字,就以為能預防骨鬆有幫助,其實沒有關聯。而同樣的誤會也發生在「沙魚軟骨」,其實是補充鈣質,無法治療或預防骨鬆。

八、教學目標:
  1.檢視藥品∕保健食品廣告的共同特徵。
  2.認識藥品∕保健食品廣告的行銷策略。

九、教學重點建議:
  0.教學準備:預先開啟或下載下列影片
   ①保力達B水龍頭篇
   ②普拿疼加強錠
   ③男人是可以有紅粉知己的
   ④代言廣告涉誤導 方季惟罰4萬
  1.將新聞本文影印給學生,並指導運用下列問題解析新聞——
   ①「維骨力」、「紐力活」等各種含葡萄糖胺的營養保健品有何功能?(延緩退化性關節炎症狀)
   ②這些產品中,何者屬於醫師指示用藥?其他不屬於藥品的產品被歸於哪一類?
   (維骨力;保健食品)
   ③民眾對這些葡萄糖胺製劑產品的誤解是什麼?(以為可治療骨質疏鬆症)
   ④葡萄糖胺為何可以緩解退化性關節炎患者的症狀?
   (因為它是形成軟骨細胞的重要營養素,作用在關節軟骨)
   ⑤造成骨質疏鬆症的原因是什麼?(骨質流失)
  2.引導討論:
   ①請分享一下生病或受傷的經驗。
   ②生病或受傷時,使用的藥物是從何而來?
   ③請舉例說明媒體上有哪些你耳熟能詳的藥品∕保健食品廣告。
   ④這些藥品∕保健食品廣告有什麼共同特色,例如藥效作用時間、使用後效果、副作用?
  3.說明藥品∕保健食品廣告的行銷策略—
   ①暗示性廣告:暗示使用產品後,就能改善症狀,或得到某種效果(與本則新聞的情況類似)。
    範例:保力達B水龍頭篇。
      說明:廣告中以「明天的氣力」保力達B今天就幫你準備好,暗示喝了它就會身強力壯,卻讓勞動
       階級忽略了身體發出的警訊,容易演變成慢性病。
   ②強調片面資訊:只強調對產品有利的資訊,忽略或隱瞞不利的部分。
    範例:普拿疼加強錠。
    說明:廣告中只強調緩解感冒症狀的效果,並且「不嗜睡、不刺激胃」,卻沒有提到藥品成分中含
       有曾發生引發中毒的「乙醯胺酚」,以及成藥對肝、腎的副作用。
   ③製造需要:保健食品為了行銷,不斷宣傳忙碌的現代人需要服用特定產品來保養身體,讓我們以為
         十分需要食用。
    範例:男人是可以有紅粉知己的。
      說明:喝酒、熬夜、不正常飲食之後,才來喝蜆精保肝,卻忘了均衡的飲食、規律的生活、適度的
       運動,就是保養身體最簡單的方法了。
   ④專家名人代言:廣告中請學者專家或名人、藝人來代言產品,以其權威或知名度為產品背書。
    範例:代言廣告涉誤導 方季惟罰4萬。
      說明:有些不是大家熟知的學者專家,有可能是請演員扮演,身份可能造假,名人、藝人雖然無法
       造假,但是否真的使用過該產品,或效果是否如他所說,因為收取了代言費,所以值得懷疑。
  4.說明「萬靈丹,靈不靈?」學習單的做法。