一、教案編寫人：台北市萬芳國小鄭智仁老師
二、教學時數：45分鐘
三、結合領域：健康與體育
四、配合教科書內容：
康軒版國中健體七上，第二單元「保健醫療面面觀」，第二課「醫藥世界」
南一版國中健體七下，第三單元「健康有保障」，第一課「善用健康服務」
翰林版國中健體七上，第二單元「健康新主張」，第三課「健康消費新知」
五、對應能力指標：
1-3-2蒐集生長、發展的相關資訊，以提升個人體能與健康。
7-3-2選擇適切的健康資訊、服務及產品，以促成健康計畫的執行。
六、主題：食品宣稱療效 衛生署要查韭菜籽(可連結)
七、新聞來源及本文：華視 更新日期:2010/03/21
最近電視上有個廣告，宣稱韭菜籽可以降低血脂，還可以預防三高，甚至可以治療不孕症，一瓶要價三千多元，但登記食品卻宣稱療效，衛生署要加重處罰，還要化驗食品內容。
起陽籽也就是韭菜籽廣告，真的很神，不僅用實驗誇張療效，還找來號稱英國牛津大學的博士代言，好像什麼病，一瓶就有效，廣告這麼誇張，好像萬靈丹，立委看了不禁搖頭，明明是登記食品，還誇張宣稱醫療效果，衛生署不僅要將起陽籽成分送去化驗，還要加重罰則，重罰60-100萬。
由於起陽籽利潤龐大，大多電視台的傍晚時段或是週末狂播，為了避免類似狀況繼續發生，衛生署呼籲NCC，對播出不實廣告的電視台也要開罰，同時未來修法加重不實廣告的罰則，連代言人也要負連帶責任，希望遏止不實廣告的歪風。
八、教學目標：
1.瞭解健康食品的法律規範。
2.認識不實廣告的敘事公式。
3.培養對不實廣告的警覺。
九、教學重點建議：
0.教學準備：
預先下載或開啟以下廣告影片
①廣告:《震達》維康複方起陽子
④旭村與麻辣天后"利菁"的相遇-遠東有機藍藻酵素健康雕SO組
1.將新聞本文影印給學生，並指導運用「5W1H」解析新聞——
①WHO—誰出現在這則新聞裡？（衛生署、起陽籽廣告）
②WHAT—發生了什麼事？（衛生署要對起陽籽廣告開罰）
③WHEN—什麼時候發生的？（2010年3月21日）
④WHERE—在哪裡發生的？（台北市，衛生署的記者會）
⑤WHY—造成事件的原因為何？（起陽籽登記為食品，卻誇張宣稱醫療效果）
⑥HOW—如何解決這個問題？（衛生署不僅要將起陽籽成分送去化驗，還要加重罰則，重罰60-100萬，並呼籲NCC，對播出不實廣告的電視台也要開罰）
2.引導討論：為什麼衛生署要對「起陽籽廣告」開罰的理由是「登記食品卻宣稱療效」？
3.老師介紹「健康食品管理法」：
第一條為加強健康食品之管理與監督，維護國民健康，並保障消費者之權益，特制定本法；本法未規定者，適用其他有關法律之規定。
第二條本法所稱健康食品，指具有保健功效，並標示或廣告其具該功效之食品。
本法所稱之保健功效，係指增進民眾健康、減少疾病危害風險，且具有實質科學證據之功效，非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能，並經中央主管機關公告者。
其中第二條中明訂「非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能」，因此「起陽籽」屬於健康食品，不能在廣告中宣稱具有療效。
4.播放「廣告: 《震達》維康複方起陽子」，請學生記錄廣告內容中所提到的療效。
5.引導討論：有沒有看過類似的廣告？它們通常在什麼頻道、什麼時段播出？
6.引導討論：這類商品的廣告都會具有某些共同元素，即使換了品牌、換了商品，但廣告的手法都很類似，所以會有似曾相識的感覺。你覺得有哪些共同元素？
7.播放「廣告: 震達起陽籽」，請學生邊觀賞邊找出廣告的共同元素，並由老師記錄在黑板上。
8.老師記錄及歸納學生的發言，列出廣告敘事公式：
①主持人或旁白開場提示引言。
②以電腦動畫，或真人情境模擬的方式，呈現具有某種症狀或情況，會導致個人受到的負面影響。
③解決這些問題產品出場！
④專家以學理背書，並以實驗證明效果。
⑤說明製造產品所使用的高科技或珍貴原料。
⑥名人代言與現身說法。
⑦使用者分享使用經驗，搭配使用前、後改變的畫面，為產品見證。
⑧主持人或旁白再次說明神奇、神速的藥效。
⑨提出購買優惠或贈品，刺激買氣。
9.重播前兩段廣告影片，印證廣告中運用了哪些公式。
10.播放「廣告: 維力康」，練習分析廣告中運用的公式。
11.播放「旭村與麻辣天后"利菁"的相遇-遠東有機藍藻酵素健康雕SO組」，對照購物台廣告的呈現方式，檢視廣告中運用了哪些公式。
12.總結說明：有線電視有許多頻道在上午、下午的冷門時段，常會播放健康食品廣告。這些廣告除了時間比一般廣告長之外，常常會使用誇大不實、宣稱具有療效的敘述，即使換了品牌、換了商品，廣告的敘事方式也很類似，目的都是為了吸引觀眾購買。所以當你或家人看到廣告而產生消費的慾望時，可以回想一下這些廣告的伎倆，幫助我們在選購時避免受到影響。
