一、教案編寫人：台北市萬芳國小鄭智仁老師
二、教學時數：40分鐘
三、結合領域：社會
四、配合教科書內容：
康軒版國小社會五上，第六單元「愛護台灣」，第二課「環境的問題與保育」
南一版國小社會五上，第六單元「福爾摩沙寫實」，第二課「生活環境的營造」
翰林版國小社會五上，第六單元「關懷台灣」，第二課「行動愛台灣」
五、對應能力指標：
1-3-10列舉地方或區域環境變遷所引發的環境破壞，並提出可能的解決方法。
3-3-4分辨某一組事物之間的關係是屬於「因果」或「互動」。
環境教育
1-2-2覺知自己的生活方式對環境的影響。
4-2-1能歸納思考不同區域性環境問題的原因與研判可能的解決方式。
六、主題：改喝自來水 環保救地球(可連結)
七、新聞來源及本文：【聯合報歐洲日報/羅惠珍報導2008/06/23】
所有養生健康學都說每天要多喝水，礦泉水對身體好，勝過各種飲料。久而久之，喝瓶裝礦泉水變成一種象徵，比喝自來水有「品味」。只是，追求健康與品味的人沒想到，過多的寶特瓶卻造成了生態保育的一大負擔，已經有人開始「倒轉回來」，鼓勵少喝瓶裝水，多喝水龍頭流出的自來水。
大衛威爾克（David Wilk）在美國康乃迪克州的小城開書店，他的孩子們每個星期要練三次足球，練球的孩子一休息，就仰頭喝水，然後將寶特瓶隨手一丟。有一天，這位父親再也不能忍受眼看著足球場變成寶特瓶的墳場，他從家裡搬來個裝滿自來水的大水桶，從此之後，每個年輕人都不再「隨手丟」了。一個寶特瓶可重複多次，大衛威爾克的作法獲得迴響，許多人學著減少「消費寶特瓶」。
威爾克統計，光是小城的球場每年就可減少一千八百隻寶特瓶，寶特瓶回收成本大，不如減少消費。威爾克說：「一個小小的改變就能獲得大的成果，喝不喝瓶裝水其實是很簡單的決定。」
美國人的瓶裝水消費老早就超過啤酒與牛奶，目前僅次於蘇打飲料，預期到了二○一一年，喝水的人口會超過喝可樂與雪碧的人口。瓶裝水的消費成長相當驚人：一九八○年，每個美國人一年喝十九瓶礦泉水，去年每人喝掉一百一十四瓶，也就是三百四十億公升的水，價值一百二十億美元。
雖然有如此可觀的數據，瓶裝水的遠景卻是顛頗崎嶇，因為批評過度使用寶特瓶的論述，減低了多喝水的保健價值。運動從舊金山市政府發起，目前已有不少美國大城市行政機關取消為員工買瓶裝水了。學生團體也在大學校園內推展不喝瓶裝水運動。教會與美國修女聯合會也呼籲教友與會員盡量別喝瓶裝水。目前全美國有十多個團體乾脆宣布杯葛瓶裝水。有些具「環保概念」的餐廳現在只供應自來水。
舊金山市政廳發言人說：「我們的計算方式很簡單，一年可省五十萬美元。」根據市長辦公室的說法，「每年有超過十億個寶特瓶堆棄在加州的垃圾場裡，要一百年以上的時間才能分解與清除含水層的毒素，礦泉水的品質與其所產生的廢棄物與汙染相比之下，其客觀價值低於本地的自來水了。」
美國每年賣出二百五十五億瓶裝水，只有百分之十六的瓶子回收，根據獨立機構統計，三瓶水的量才能生產一瓶礦泉水。為了生產礦泉水，每年用掉一千七百萬桶石油，這還不包括運輸的燃料油消耗。一個簡單的計算方程式：生產、運輸、冷藏與清除一個塑膠瓶子，等於用掉四分之一瓶的石油。
至二○一三年，美國有三十六個州會碰到缺水問題，公共機構也可能因預算不足而成為廢墟，在這種情況下，消費者也許該考慮改變喝礦泉水的習慣，礦泉水的價格是自來水的二百四十倍至一萬倍。
除了環保之外，礦泉水還受到道德譴責，可口可樂與百事可樂集團較晚進入瓶裝水市場，他們所生產的是，過濾後的自來水加上鹽等礦物質的瓶裝水。這種作法終究受到抨擊，且被譏為荒謬，因為美國百分之九十七的自來水被公認為品質優良。
八、教學目標：
1.瞭解生產瓶裝水的碳足跡。
2.思考改變飲用瓶裝水習慣的方法。
九、教學重點建議：
0.教學準備：預先下載或開啟「瓶裝水的故事」
1.新聞討論：將新聞本文影印給學生，並根據以下問題解析新聞——
①飲用瓶裝水有什麼象徵？（比喝自來水有「品味」）
②大衛威爾克採取什麼作法來改變球員喝水的行為？（從家裡搬來裝滿自來水的大水桶，以取代瓶裝水）
③為什麼瓶裝水不環保？（三瓶水的量才能生產一瓶礦泉水、運輸瓶裝水會消耗石油及產生二氧化碳、廢棄水瓶的回收與處理效果不彰）
④可口可樂與百事可樂的瓶裝水為何更受抨擊？（他們將過濾後的自來水加上鹽等礦物質，做成瓶裝水）
2.引導討論：
①平常大約多久喝一次瓶裝水？
②以這樣的習慣，一週大概會產生多少支廢棄水瓶？一個月呢？
③你還聽過喝瓶裝水可能有什麼負面影響？
④新聞中，美國人為什麼喝自來水？
⑤在台灣如果要喝自來水，最好經過哪些處理程序？
3.老師說明：瓶裝水除了環保問題外，還可能有對健康產生危害的疑慮，因為瓶身材質中的毒素會由於擺放過久或受到日曬，而溶解在水中。
4.觀賞「瓶裝水的故事」。
5.引導討論：
①瓶裝水的水質有哪些疑慮？
②生產瓶裝水的過程中，為什麼會產生「碳足跡」？
③運輸瓶裝水時，有哪些部分會產生「碳足跡」？
④飲用瓶裝水對水資源會有什麼影響？
6.總結說明：
瓶裝水廠商為了行銷，會將飲用瓶裝水塑造成有品味的象徵，並且強調瓶裝水的水質具有有助於人體的成分（例如礦物質），或可以更容易被人體吸收（例如等滲透壓）。這些廣告的噱頭消費者很難去驗證是否屬實，即使屬實，飲用瓶裝水或自來水的效果差異也不見得如此天差地別，但是製造跟運送瓶裝水所產生的污染與二氧化碳排放，卻已經嚴重影響了生態環境。
