一、教案編寫人：台北市薇閣國小呂滋益老師
二、教學時數：40分鐘
三、結合領域：藝術與人文&社會領域
四、配合教科書內容：
1.翰林版國小藝術與人文六上，第三單元「藝術說故事」。
2.翰林版國小藝術與人文五下，第二單元「藝術塊寶」。（欣賞藝術塊寶、藝術塊寶與生活）
3.翰林版國小社會五上，第六單元「關懷台灣」。
4.自編教材。
五、對應能力指標：
1-3-1探索各種不同的藝術創作方式，表現創作的想像力。
2-3-9透過討論、分析、判斷等方式，表達自己對藝術創作的審美經驗驗與見解。
3-3-13運用學習累積的藝術知能，設計、規劃並進行美化或改造生活空間。
六、主題：菜單像「聖旨、古籍」 故宮餐廳被偷光了
更新日期：2010／11／15 12：32 古彩彥
故宮是國內外旅行團必到的重要景點，餐廳很有特色，不管是清宮御膳或是國寶宴都有，業者為了配合菜色，設計精美菜單，有的看起來像是古時候皇帝用的聖旨，或是古籍，最近一款菜單表面甚至使用白色鋼琴烤漆，非常精緻，結果老是被順手牽羊，製作了300份，被偷走295份，餐廳最後定價3000販賣，還是有人購買，現在只剩下唯一的一本了。
TVBS記者古采彥：「可別以為它是故宮典藏，其實它只是一份菜單。」
不管是清宮御膳或是國寶宴，打開菜單就像在欣賞一件藝術品，封面不但有滿文、還有龍騰，第三代菜單表面是白色鋼琴烤漆，內容圖文並茂，用的是珍珠琥珀紙，菜單上有東坡肉，還摘錄一段蘇軾的赤壁賦，還有許多故宮典藏畫作。
但這菜單實在太精美，讓人愛不釋手，老是被順手牽羊，印了300份，被偷了295本，另一款菜單印了50份，也被偷了47份。
餐廳協理蔡惠茹：「開幕過了一陣子之後，我們就發現說，奇怪，菜單的數量怎麼銳減了，可能就是有些消費者他看了很喜歡，他可能借回去了。」
餐廳被偷怕了，加上不少顧客想收藏，乾脆標價販賣，清宮御膳一本500，國寶宴賣800，鋼琴烤漆款定價3000，其他特別的還有把菜單放進玻璃管裡，裡面放了茶葉聞起來有茶香，因為主題正是茶系列的菜，免不了來上一段陸羽的茶經，也大受歡迎。
餐廳成功把文物典籍與餐點結合，成為一大特色，不過喜歡，可得自掏腰包購買。
八、教學活動簡述：
準備活動
請學生兩到四人為單位，利用兩週時間蒐集特色菜單。（路邊攤、餐廳、飯店及各式簡餐下午茶皆可）
上課
1、新聞探討：發放此則新聞，並請學生閱讀後依據下方子題做討論。
（1）WHERE—哪裡的菜單常常被拿走？
（2）WHO－誰會哪走這裡的菜單？
（3）WHY—為何”故宮”的菜單遺失率會這麼頻繁？
（4）WHAT—菜單的設計為何？特色在哪裡？
（4）HOW－要如何才能預防/避免 菜單遺失的方法？
2、請學生將課前收集到的特色菜單擺放在桌面。
（1）介紹特色菜單－兩人一組，進行”特色菜單”說明與介紹。（可做店員裝扮後說明；可製作看板介紹….等）自由發揮，並於介紹後選出最具特色的組合。
（2）展示菜單－菜單展示於桌面與教室四周，並於展示後選出最有創意、最佳設計、最為KUSO的特色菜單。
表格下載
＊老師可準備幾份禮物或是獎勵辦法，以鼓勵學生的參與及努力。
3、再次探討「新聞」重點與介紹故宮晶華與周邊商品設計。（延伸活動）
以食藝為主題的國際級美食文化觀光景點！
斥資新台幣四億元、歷時二年半興建完成的「故宮晶華」宴飲中心，2008年6月25日正式開幕，為所有前往故宮博物院參觀的國內外遊客、以及美食愛好者，提供全方位的餐飲服務。位於國立故宮博物院院區內的「故宮晶華」，肩負著宣揚中華美食文化的重責大任，其菜色內容與餐具器皿的設計將緊密的與故宮文物結合，料理口味力求美味、服務流程和用餐氛圍則是展現以現代演譯傳統的獨特性，在晶華國際酒店集團的精心規劃之下，多樣化的美食以及豐儉由人的價位，可以讓國際商旅以及美食饕客們，在飽覽文物之際，也能品賞精緻美饌；更可以讓中華美食的博大精深、透過這個平台、持續揚名國際！
（http://www.silkspalace.com.tw/chinese/index.htm）
（1）故宮精品欣賞
（2）飲食文化/特色菜單
